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广州市108中学76届同窗友缘

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速止咳,猛排毒 ! 水果这么吃,秒杀那些“特效药”!!!  

2016-03-23 22:30:55|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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转自:2016-03-23 为人类储蓄健康


       冬季,身体变得干燥,但是面对口感清清凉凉的水果,人们的食欲并不是特别高涨呢。其实,不少水果除了洗洗就吃之外,还可以蒸着吃、煮着吃,而且熟吃不仅花样更多,功效也更强大,对健康还有不少益处。今天,小编就给大家介绍几款水果熟吃的健康美味!

盐蒸橙子:治咳嗽,秒杀止咳消炎药
功效:
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。

做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。另外,如果用血橙来蒸着吃,食疗效果更佳哦!

热蒸的柚子:清火、化痰、祛肠中恶气
       功效:柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
       做法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

带皮的苹果:蒸吃止泻、排毒、易消化
       功效:苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
       做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

红枣煮着吃:气血亏虚好补料
       功效:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
       做法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

肉桂红酒煮苹果:美容养颜抗衰老
       功效:苹果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。祛寒去痛的肉桂,不仅美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。
       食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。

做法:
1、青柠切片,泡在凉水中、百合洗净剥成片。
2、苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
3、炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖,大火煮开后加入苹果和百合。
4、用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

木耳雪梨汤:止咳润肺、清热解毒
       功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞。
       食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法:
1、先把白木耳掰碎。枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
2、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水,压力锅消气以后在加入菠萝。
3、加入梨子、枇杷,最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。

炒山楂:治疗肥胖症、腹胀腹痛
       功效:对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
       食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g

做法:
1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。
3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出
      来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入,开大火煮。
5、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。
6、开盖,倒入冰糖。中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。
7、完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。
      结语:看到这么多美味的水果熟吃,你是不是心痒痒了呢?各种没试过的吃法,美味更健康!
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