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十月萝卜赛人参,可你真的会吃吗?  

2016-11-12 15:57:20|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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转自:2016-11-12 健康养心堂

       “萝卜赛过小人参!常吃萝卜不求医!”

       都说萝卜是秋天的宝,我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。

        医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。

       确实,正值秋天,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。

       十月的萝卜赛人参,白萝卜的药用价值

1,白萝卜可防治消化道疾病

       食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

2,白萝卜对呼吸系统的作用

       咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;

       鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

3,白萝卜对泌尿系统的功效

       各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4,白萝卜的其他功效

       美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

       萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。

不仅如此:萝卜全身可都是宝

        萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

        萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

        萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。

        萝卜老根:经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。

萝卜5种吃法最养人

1,白萝卜+梨,润肺、清热、化痰

        梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝

2,白萝卜+葱,防治风寒感冒

       秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。

        把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

3,白萝卜+海带,化痰消肿、预防甲状腺肿大

        海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

4,白萝卜+羊肉,滋养肝脏,不上火

       秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

       但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

5,白萝卜+鲫鱼,温中下气、健脾利湿

        白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

吃萝卜应注意

        萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
        中医讲究药食同源,时令萝卜,是老百姓最便宜的养生食材。可是很多人不一定会吃,这篇文章非常有用哦!
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